Образование в ЮАР, Отдыхайте и учитесь с нами за рубежом.

Учеба в Швецарии

ОБРАЗОВАНИЕ В СФЕРЕ ОТЕЛЬНОГО МЕНЕДЖМЕНТА

В ШВЕЙЦАРСКОЙ ШКОЛЕ ОТЕЛЬНОГО МЕНЕДЖМЕНТА

 (The Swiss Hotel Management School – SHMS)

http://www.shms.com

Швейцарская школа отельного менеджмента SHMS (TheSwissHotelManagementSchool) - это одно из самых известных и крупных учебных заведений в области гостеприимства. Школа имеет два кампуса - старинный отель "Ко-палас" недалеко от Монтре и новый кампус в Лейзане - отель "Мон Блан" и "Бельведер". По числу студентов SHMS - самое крупное учебное заведение Швейцарии, где занятия ведутся на английском языке. SHMS  вошла в состав ассоциации Swiss Education Group (SEG), что позволяет расширить спектр программ обучения. SHMS также является членом престижной Швейцарской ассоциации школ гостиничного менеджмента ASEH (Swiss Hotel Schools Association), которая была основана в 1986 году, является гарантом высочайшего уровня образования в сфере гостиничного бизнеса. В школе учатся и живут вместе студенты более чем из 60 стран. Занимательные и полезные курсы в самой швейцарии доступны по цене.
SHMS CAUX-MONTREUX CAMPUS ВМОНТРЕ
Школа расположена в старинном отеле "Ко-палас", где есть все необходимое для обучения - общежития со всеми удобствами, учебные аудитории, тренировочная кухня и рестораны, студенческие бары. Внутри огромного дворца SHMS расположились компьютерный зал на 40 терминалов со свободным доступом в Интернет, библиотека, студия дизайна, тренировочные гостиничные комнаты, небольшой кинотеатр, бары, магазины, пиццерия, свои кухни, рестораны, где студенты проходят тренировку. Конечно, для студентов проводятся разнообразные экскурсии, дискотеки и т.д. До центра города Монтрё можно доехать за 20 минут на поезде. В кампусе SHMS Caux/Montreux студентам предлагается пройти обучение только по программам Diploma/Higher Diploma, Postgraduate Programmes, остальные программы проводятся  на базе кампуса SHMS University Centre Leysin.

SHMS UNIVERSITY CENTRE В ЛЕЙЗАН

 SHMS University Centre расположен во  франкоговорящей части Швейцарии, в городе Лейзан. Это безопасный, спокойный и дружелюбный город с удобным и быстрым сообщением с Лозанной, Монтре, Берном и Женевой. Регион Женевского озера, кантон Vaud. Студенты размещаются в комфортабельных отелях Belvedere и Mont-Blanc. На территории университета находятся библиотеки, магазины, рестораны, кафе, спортклуб MAXX, тренажерный зал, сауна. SMU имеет собственный спа - центр с разными видами бань, джакузи, массажными кабинетами. SHMS UniversityCentreоснащен по последнему слову техники. Дешевые пансионы лучшей страны швейцарии не менее комфортабельны.
ПРОГРАММЫ ОБУЧЕНИЯ
По окончании курса студенты получают не только Швейцарский диплом в отельном и туристическом менеджменте, но и диплом Американской Ассоциации Отелей и Мотелей (American Hotel & Motel Association Educational Institute diploma).  Программы разработаны совместно с Университетом Дерби (Великобритания), четвертым в рейтинге Guardian по специальности Travel and Tourism.
В SHMS можно получить следующие международные квалификации (дипломы):

• Швейцарский Диплом по Управлению Отелем
• Высший швейцарский Диплом по Международному Управлению Отелем
• Американский Диплом AH&LA
• Высший Диплом по Управлению Бизнесом
• Высший Диплом по Бизнесу и Банковскому делу
• Высший Диплом по Туризму
• Британский Бакалавриат: (BA honors) по Управлению Бизнесом
• BBA по Управлению Бизнесом&Отелем, Рестораном, Курортом
• BA honors по Управлению в области Туризма
• BA honors по Управлению в области Гостеприимства
• BA honors по Организации общественных мероприятий
• BSC по международному Спа-менеджменту

Магистратура:

• MBA
• MA по Маркетингу
• MA по Управлению в Гостеприимстве
• MA по Управлению в Туризме

 Постдипломные и трансферные программы:

• PGС in Hotel Management,
• PGС in Hotel and Events Management,
• PGС in Hotel and Spa Management,
• PGС in Hotel  Operation and Tourism Management,
• PGС in Hotel and Casino Management
• Culinary Arts Management

Предметы:

• Front office management - предмет, изучающий  один из самых важных и основных узлов отеля - Front Office, то есть подразделение отеля, которое касается всего, что связано непосредственно с размещением постояльцев и обеспечением их всем необходимым.
• Food production theory - изучение теоретических основ кулинарии, составов продуктов, где, сколько белков, жиров, углеводов.
• Financial Accounting – бухучет.
• Food and beverage cost control - незаменимый и нужный предмет, особенно для тех, кто решил открыть свой ресторан. Изучает способы планирования рационального использования денежных средств при закупке продуктов и напитков для точек питания.
• Food and Beverage Service Practical - практические занятия по сервису в ресторане, изучение основ сервировки столов и обслуживания клиентов.
• Housekeeping Management -управление в сфере обслуживания и уборки комнат постояльцев.
• Premises management - управление в сфере технического обеспечения и функционирования отеля.
• Human Resourses - управление персоналом гостиницы.
• Sales - управление продажами.

После года обучения в SHMS студенты получают сертификат - Certificate in Food & Beverage/Room Division Management, позволяющий сразу начать работу по специальности, свидетельствующий о вашей способности проводить подготовку продуктов питания и гостиничных комнат. После двух лет обучения выдается диплом - Diploma in Hotel Operational Management «Менеджмент по управлению гостиницей». Если учиться 2,5 года, можно получить высший диплом, за три года - степень бакалавра. Кстати, желающие могут закончить обучение в Великобритании - в University of Derby. Выпускники после учебы получают швейцарский высший диплом, диплом Американской гостиничной и мотельной ассоциации и британскую степень бакалавра или магистра гостиничного менеджмента.
Швейцарская школа гостиничного бизнеса SHMS предлагает своим студентам прекрасную возможность развить их практические и управленческие навыки, а также навыки общения. Школьный персонал обеспечивает индивидуальный подход к каждому  студенту, чтобы помочь ему добиться наилучших успехов в своей карьере.
Структура академической программы строится на комбинировании управленческой теории и практических занятий. После пяти месяцев обучения все студенты проходят оплачиваемую практику. Школа предлагает на выбор различные программы для студентов, по длительности от 1-го года до 4-х лет.

ПРАКТИКА
Учебный год включает оплачиваемую стажировку 4-6 месяцев в гостиницах Швейцарии с ежемесячной заработной платой 71900-83100 руб. (2075-2400 CHF) за вычетом работодателем платы за проживание, питание, страхование и налоги студент получает 37250-48500 руб. (1075 - 1400 CHF в месяц).

ВСТУПИТЕЛЬНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ
Diploma, Higher Diploma: TOEFL 500 (173 computer based) или IELTS 5.0, High School Diploma;
Bachelor Degree: TOEFL 525 баллов (196 computer based) или IELTS 5.5, SHMS Higher Diploma или эквивалент;
Master Degree: диплом о высшем образовании по специальности, TOEFL 550 (213 computer based) или IELTS 6.0. Для MBA: 3-х летний опыт работы обязателен, GMAT 500. Минимальный возраст - 23 года;
Postgraduate PGD/PGC: диплом о высшем образовании в любой сфере или опыт работы 3 года, TOEFL 525 баллов (196 computer based) или IELTS 5.5;
Professional AHDM: Diploma/Higher Diploma in Hotel Management или минимум 3 года опыта работы в гостиничном бизнесе,TOEFL 525 баллов (196 computer based) или IELTS 5.5.

НАЧАЛО ЗАНЯТИЙ: февраль, сентябрь.

ВОЗРАСТ: с 18 лет (с 23 лет программы MA Degree).

Стоимость программы за один семестр в рублях* (в швейцарских франках)

В стоимость входит: учеба в Швейцарии, учебные материалы; проживание в отеле в двухместной комнате (standard, deluxe, superior deluxe); питание - полный пансион (3 раза в день, выходные дни - 2 раза); услуги по подбору стажировки (1-й год и программа PGD); униформа (1-й год и программа PGD); медицинская страховка; пользование всем оснащением (библиотека, Интернет, дискотека, бар, спортивный зал); консультации по вопросам дальнейшего трудоустройства.

Дополнительные расходы: регистрация 116000 руб. (3350CHF) при поступлении на первый год, 91800 руб. (2650CHF) при переходе на 2-й и 3-й год обучения; возвращаемый депозит школы 34700 руб. (1000CHF); доплата за одноместное проживание в стандартном номере 69300 руб. (2000CHF) за семестр; доплата за проживание в номере полулюкс и люкс от 52000 руб. (1500CHF) до 138500 руб. (4000CHF) за семестр; услуги по зачислению, консультации 30000 рублей; авиабилет от 15000 рублей; встреча в аэропорту от 8700 руб. (250CHF) в одну сторону; пересылка оригинала приглашения 4850 руб. (140CHF); оформление визы до 3 месяцев 5190 руб. (150CHF), более 3 месяцев 24250 руб. (700CHF).

* Может меняться в зависимости от курса ЦБ.